26. Dezember 2019

Sanddorn

Ich habe heute meine getrockneten Sanddornbeeren abgerebelt. Ich hab die Beeren ca. 2 Monate auf den Ästen trocknen lassen, so lassen sich die Beeren leichter abpflücken. Sanddorn enthält viel Vitamin E und Vitamin C, daher werde ich die getrockneten Beeren für Erkältungstees verwenden. Eine Besonderheit ist, dass Sanddorn Vitamin B12 enthält. Somit ist er eine wichtige Vitaminquelle für Vegetarier und Veganer. Aus den frischen Beeren kann man Mus, Marmelade oder Saft herstellen. Sanddornfruchtfleischöl wird aufgrund der vielen wertvollen Inhaltsstoffe gerne eingenommen, entweder pur oder ins Müsli mischen oder unter ein Jogurt rühren, aber auch in der Naturkosmetik für die Hautpflege oder in Sonnenschutzprodukten wird es verwendet.